BAB I
KONSEP PERPINDAHAN PANAS
Perpindahan Panas (Heat Transfer) yaitu perpindahan energi yang terjadi akibat adanya perbedaan suhu. Perbedaan suhu inilah sebagai pengerak terjadi perpindahan energi panas. Jadi, apabila tidak ada perbedaan suhu maka tidak akan terjadi perpindahanh panas. Perpindahan Panas adalah ilmu yang mempelajari dengan rinci mekanisme perpindahan energi yang terjadi karena adanya perbedaan suhu di antara benda atau materi, energi yang bepindah itu dinamakan kalor atau panas (heat). Ilmu perpindahan kalor tidak hanya mencoba menjelaskan bagaimana energi kalor itu berpindah dari suatu benda ke benda yang lain, tetapi juga dapat meramalkan laju perpindahan panas yang terjadi pada kondisi-kondisi tertentu. Ilmu perpindahan kalor melengkapi hukum pertama dan hukum kedua termodinamika, yaitu dengan memberikan beberapa kaidah percobaan yang dapat digunakan untuk menentukan perpindahan energi.
Peristiwa perpindahan panas sangat banyak dijumpai dalam industri, misalnya vulkanisasi karet, pembuangan panas pada sebuah pembangkit tenaga, pemanfaatan panas dari suatu fluida panas untuk menaikan suhu fluida yang ingin dipanaskan dan masih banyak lagi contoh lain yang banyak kita jumpai, termasuk dalam kehidupan kita sehari-hari. Pada pelajaran di sekolah lanjutan tingkatan atas kita sudah mempelajari tiga mekanisme perpindahan panas yaitu : Konduksi, Konveksi dan Radiasi, demikian juga pada buku ini akan dibahas mekanisme perpindahan panas tersebut serta contoh alat perpindahan panas (Heat exchanger).
